Cela fait un moment que les bowlcakes sont à la mode. Et à vrai dire je n’avais encore pas testé jusqu’à il y a quelques jours !
J’ai bizarrement commencé par un bowlcake salé de la talentueuse @fit_ananas que j’adore ! Puis je me suis lancée avec ma propre recette sucrée…
Je vous laisse découvrir ça les filles !!
Ingrédients :
- 1 oeuf
- 5cl de lait de soja
- 5 c. à s. de flocons d’avoine
- 2 c. à s. de fromage blanc 0% de mat. g.
- 1 c. à c. de cacao en poudre non sucré
- 1 c. à s. de coco râpée
- 1 c. à s. de sucre de coco
- des fruits rouges
- 1 c. à c. de sirop d’agave (facultatif)
Préparation :
- Commence par huiler très légèrement (huile de coco pour moi) un bol.
- Mélange dans ce même bol l’oeuf, le lait et le fromage blanc.
- Ajoute les flocons d’avoine, le sucre de coco, le cacao et la coco râpée.
- Place tes fruits rouges (surgelés pour ma part) au centre de ton bol et enfonce-les jusqu’à les recouvrir entièrement de la préparation.
- Et hop, c’est fini, place le bol au micro-onde 2’30 à 3 minutes (à voir selon les micro-ondes… à partir de 2’30 fait re-chauffer 30 secondes par 30 secondes pour me pas sur-chauffer ton bowlcake… ça serait dommage arrivé à cette étape de tout gâcher lol )
- Moi j’ajoute une lichette de sirop d’agave à la fin de la cuisson sur le bowlcake pour le côté sucré mais ce n’est pas obligé…
- Tu peux saupoudrer ton bowlcake de coco râpée pour la déco et y découper des lamelles de fruits pour le côté fraîcheur !!
Voilà, si toi aussi tu testes pour la première fois le bowlcake… fonce ! C’est trop bon, très digeste et ça tient une bonne matinée au « bide » facile !!
XOXO…
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