Barres de céréales moelleuses

Si vous passez par ici c’est que vous êtes des gourmandes comme moi !
Que vous aimez les bonnes choses – plus ou moins caloriques – mais que vous voulez prendre soin de votre corps et de votre santé !

Alors BRAVO les filles ! quel bonheur de faire les choses bien… de ne pas se « gaver », de ne pas finir le repas lourde et gonflée comme un hippopotame mais d’être tonique et énergique comme… comme… une gazelle!

Je vous partage donc aujourd’hui une de mes recettes du bonheur ! #happy


Ingrédients : (pour 15 barres)

  • 20 dattes
  • 1 grosse poignée de cranberries (canneberge) ou de baie de Gogi
  • 2 c à s de graines de chia
  • 20 g de poudre d’amande
  • 20 g de flocons d’avoine
  • 150 g de noisettes
  • 50 g d’amandes
  • 2 c à s de miel liquide
  • de la cannelle en poudre

Préparation :

  1. Sors ton robot magique : le mixeur !!
  2. Mets-y dedans les noisettes, les amandes, les graines de chia, la poudre d’amande et les flocons d’avoine et fais tourner le mixeur à fond !!
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  3. Ajoute la cannelle, les dattes (euh… dénoyautées bien sûr !!), les cranberries et enfin le miel. Et hop, encore un tour de mixeur…
  4. Avec la « pâte » fais une boule et il ne te reste plus qu’à l’étaler entre 2 feuilles de papier sulfurisé avec un rouleau.
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    J’avoue, moi, j’ai demandé à mon chéri de le faire car sa demande un peu de biscottos !
  5. Réserve au réfrigérateur pendant 2 petites heures et tu n’as plus qu’à couper avec un bon couteau des petites barres bien régulières !
  6. Pour un côté encore plus gourmand et coupe faim tu peux faire fondre du chocolat noir (90% de cacao) avec un petit peu d’eau et l’étaler sur le dessus avant l’étape 5.
    J’en avait carrément envie mais j’ai fait mes barres pour partir en voyage et 8h dans la voiture avec ce soleil… le coup du chocolat c’était une moyenne bonne idée !!

Alors les filles elles vous tentent ces petites barres de l’amour ? Si vous voulez des barres plus croustillantes il y a la Recette barres de céréales énergétiques qui font un ravage à chaque fois que je les fais =)

XOXO…

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