Verrine de Chia au lait de Coco

Coucou les filles! Nouvelle recette sur le blog, je vous propose aujourd’hui un dessert!
Je ne sais pas vous mais moi les desserts j’AAADORE! bon en même qu’est-ce que je n’aime pas?? =)

Mais le casse-tête quand on reçoit sa famille ou ses amis et qu’il faut faire le dessert en mode : il faut que ça plaise à tout le monde mais MOI je veux que se soit léger pour ne pas entretenir ma bouée!!
Et après avoir passé généralement 45 minutes le nez dans les livres de recettes je finis par faire l’éternel moelleux au chocolat plein de beurre….

Du coup j’ai décidé de vous partager mes plus belles et mes plus saines recettes de desserts pour vous aider si vous êtes en galère comme moi!!

Voici la première, c’est une recette que ma maman m’a fait un jour où nous étions invités (et oui parce que ma maman fait toujours tout pour me faire plaisir !!!) :

Ingrédients :

  • 30g de graines de chia
  • 40 cl de lait de coco
  • 3 c. à soupe de sirop d’agave (préparation)
  • 1/2 citron
  • 200g de framboises
  • 30g de sirop d’agave (coulis)

Préparation : 

La veille, mélange les graines de chia avec le lait de Coco et le sirop d’agave.

Couvre et met au frais pendant 1h puis mélange bien et met de nouveau au frais (toujours à couvert) toute la nuit!!

Le lendemain, bien réveillée et de maxi bonne humeur, tu peux mixer les framboises avec le sirop d’agave et un trait de citron. Filtre ton coulis pour enlever les petits grains de framboises (ceux qui restent dans les dents!!).

Réparti la préparation de chia dans 4 verrines puis verse le coulis dessus!! C’est gagné et c’est léger!!

Alors qu’est-ce que vous en pensez? Elle vous donne envie cette recette?
Vous avez déjà testé des recettes avec des graines de chia?

XOXO…

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4 commentaires sur “Verrine de Chia au lait de Coco

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