Recette barres de céréales énergétiques

Coucou les fiiiilles, voilà mon tout premier article!!

Et j’ai décidé de commencer par une de mes recettes favorites : mes fameuses barres de céréales pleines d’énergie et de goût surtout. Parce que si vous ne le saviez pas encore, je me lance dans un changement de cap… J’ai l’espoir depuis des années comme beaucoup d’entre vous de maigrir (et ouiii je le dis tout le temps, je ne suis pas née à la bonne époque, la renaissance c’était MON époque : femmes pulpeuses et bien blanches faisait le bonheur de ces messieurs!! maintenant il paraît que c’est les toutes « maigues » et bronzées en plus!!!)

Bref je m’égare, mais pour vous expliquer pourquoi je vous dit « pleines d’énergie et de goût surtout », c’est en fait parce que je voudrais perdre quelques kilos et surtout affiner et tonifier mon corps mais j’aime tellement le goût de la bonne nourriture qu’après moults régimes j’ai décidé de faire ça bien!!! En mangeant des aliments que j’aime et sains mais en plus petite quantité tout simplement (qu’ils disent…)


Je vous ferais un article plus poussé sur mes routines alimentaires une prochaine fois si ça vous intéresse?


Revenons plutôt à nos moutons ou plutôt à nos barres!!

Je vous mets la recette pour une vingtaine de barres et vous pouvez évidemment modifier quasiment tous les ingrédients pour les adaptés à votre goût 😉

Ingrédients :

  • 100g flocons d’avoine
  • 20g de graines de lin (ou de tournesol)
  • 100g d’amandes (ou de noisettes)
  • 40g de noix de coco râpée
  • 30g d’amandes en poudre
  • 20g de graines de chia
  • 20 dattes (ou abricots secs)
  • baies de gogi
  • raisins secs
  • 30g de miel (100% naturel, pas de miel acheté en grande surface, le mieux c’est d’aller chez le producteur sinon il n’aura aucun effets nutritionnels positifs et donc aucun intérêt si ce n’est sucrer votre préparation!!!)
  • 3 cuillères à soupe d’huile de coco (vierge bien sur, toujours dans le but de protéger sa santé, je vous mets le lien d’un site très bien fait qui explique les différences entre l’huile de coco vierge et raffinée : http://www.pleinesantenaturelle.com/differences-huile-coco-vierge-raffinee/)
  • 1 cuillère à soupe de cacao en poudre pure (se trouve en magasin bio)
  • 1 cuillère à soupe de purée d’amande (facultatif)
  • cannelle en poudre (à vous de jauger les quantités selon vos goûts moi j’adore ça!!)

Préparation :

  • préchauffe ton four à 180°C
  • Rien de plus simple!! Tu n’as plus qu’à mettre tous les ingrédients dans un robot mixeur et hop hop hop, deux, trois coups de mixeur plus tard… étales la préparation sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Tasses bien le mélange pour qu’il soit homogène. Recouvre à nouveau de papier sulfurisé (j’ai déjà testé sans et mes baies de gogi ont pris un sérieux coup de chaud!!)
  • Enfourne donc ta plaque pendant 20 minutes et le tour est joué!

Perso ma plaque peut tenir pendant plus d’une semaine facile, je mange une barre le matin et parfois une au goûter MAIS j’ai un chéri qui en raffole et donc bah en 3 jours c’est finiiiii! A vous de jouer les filles (Surtout n’hésitez pas à me faire des retours)…

Et vous, vous manger quel type de barres? des « homemade » ou des barres toutes prêtes? Vous êtes plutôt bio c’est bon ou bio c’est cher?

recette-barre6
Etape 1 : pèse tous les ingrédients dont tu as besoin
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ça y est tout est prêt!!
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Etape 2 : C’est le moment de tout mettre dans le mixeur magique…
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Etape 3 : étale bien ta préparation.
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Etape 4 : Et hop une belle présentation et le tour est joué!
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Quand j’ai dit que mon chéri adorait et bien… pas que… Mowgli est toujours là pour faire le goûteur à la fin de mes recettes!
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Astuce : j’en mets toujours un petit peu de côté émietté pour faire du granola maison! Une tuerie avec un petit bol de lait de soja ou glisser dans une compote sans sucre =)

2 commentaires sur “Recette barres de céréales énergétiques

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